Yakiniku Juen

在烤網上滋滋作響的肉品之中，牛里脊是相當值得先嚐為快的一款。Yakiniku Juen備有日本國產特選牛里脊肉扒與日本國產牛肩里脊肉切落，能充分享受紅肉扎實而濃郁的肉質。若想感受油脂的甘香，搭配點選A5和牛牛五花、日本國產牛五花或特選牛橫膈膜，亦是店內非常經典的吃法。

部位豐富的內臟選擇與下酒小菜

店內提供細緻齊全的牛內臟選擇，同樣是一大特色。招牌的內臟拼盤能一次過品嚐牛肝、生腸頭，以及第二個胃連接處的蜂巢胃邊與第四個胃牛沙瓜；此外亦可依喜好單點牛喉管軟骨或特選牛肚領。若想轉換口味，清爽多汁的醃青瓜泡菜、牛百葉刺身或生拌櫻花肉等配菜，都是爽口解膩的理想之選。

平日超值套餐與多樣化酒水

若是平日到訪，齊備牛五花或牛橫膈膜、泡菜、涼拌菜、湯品、白飯及飲品的「壽苑超值套餐」十分划算。飲品方面，除了生啤酒、燒酎梳打與馬格利生米酒，亦備有紅酒薑汁汽水及高麗人參酒等甚具特色的選擇。用餐尾聲，不妨以一碗暖胃的大邱辣牛肉湯作結，或點一份清爽的蘋果或檸檬雪葩，隨心享受愜意的燒肉節奏。